la·ru Jw n
1bibit atau biang kapang yg digunakan dl fermentasi;
2benda (ragi) yg dicampurkan ke dl nira (cuka dsb) supaya rasanya berubah;

--tempelaru yg mengandung Rhizopus orizal,yg dl pertumbuhannya mampu memecah susunan kimia protein yg kompleks menjadi sederhana dan mudah dicerna: setelah direbus dan setelah dingin, kacang kedele diberi campuran -- tempe dan dibungkus rapat;

me·la·ru vmencampur dng laru